L'Histoire
J’ai le privilège de partager avec vous la naissance de notre cuvée «Tine D'Or », à travers la création de 260 bouteilles de prestige.
L'histoire de l'appellation «Tine D'Or » vient des tines, ces cuves carrelées de malons rouges vernissés que possédait le Domaine et ou jadis le vin était vinifié avant d'être tiré.
Ces mystérieux contenants étaient l'un de mes terrains de jeu favori, à la recherche du trésor caché de la propriété…
C'est en hommage à mes aïeuls, qui ont longtemps vinifié les vins de la propriété dans ce contenant précieux, que j'ai souhaité donner à cette cuvée de réserve confidentielle et numérotée le nom de «Tine D'Or ».
Ce breuvage s’adresse à des épicuriens passionnés de vins d’exception pour partager un moment de plaisir intense et unique…
Recherche d'excellence
Issu d'une sélection parcellaire en Rouge de nos vielles vignes de Châteauneuf du Pape, puis élevé en barrique plus de 14 mois pour apporter à notre vin souplesse et structure, tout en conservant une grande intensité aromatique.
Le contenant et la présentation sont à la hauteur de la qualité du vin présent, à travers un choix de matières sèches de très haut de gamme garantissant un vieillissement du vin dans des conditions optimales. Le vin est présenté dans un coffret.
Dégustation
Une robe rubis profonde irisée de reflets pourpres annonce un nez typique mêlant harmonieusement les griottes aux notes toastées, de zeste d'agrumes.
La bouche, ample et structurée, déroule ses tannins serrés, une saveur rappelant fruits rouges et lauriers. Cette cuvée est destinée à un long vieillissement en bouteilles.
